Prof. Dr. Eduardo Mendonça Pimenta é professor da UFMG, fisiologista do esporte e pesquisador em desempenho humano, ciência do esporte e tecnologias aplicadas à saúde e performance. Doutor em Atividade Física e Esportes pela Universidad de León, atuou como consultor em fisiologia do exercício aplicada ao futebol no Cruzeiro, Atlético Mineiro e Seleções Brasileiras Olímpica e Sub-20. É subcoordenador do UFMG Soccer Science Center, integrante do CEMTEC/UFMG, Centro Multiusuário de Termografia Científica, e um dos fundadores da APOLLO Science, empresa que desenvolve soluções multiparâmetro para análise de fadiga, recuperação, risco de lesões musculares e performance de atletas, integrando recursos como termografia, biomarcadores, genética aplicada ao desempenho humano e ciência de dados. Também participa da OMNI Academy, frente educacional da APOLLO Science voltada à formação, atualização e conexão de profissionais que buscam mais evidência, critério e qualidade na análise da saúde, do desempenho e da performance humana.